Pastel de manzana (Eve gloe)

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Lo que necesitas

1 1/2 tazas de azúcar
1/3 taza de aceite
1 taza de yogurt natural
1 huevo
2 1/2 tazas de harina
1 cda de bicarbonato de sodio
1 cda de vainilla
1/3 de taza de leche (extra)
2 manzanas peladas y pisadas
Para el topping: 1/2 taza de azúcar, 1 cda de mantequilla y canela al gusto

Paso a paso

Se mezclan todos los ingredientes y se colocan en el molde.
Se cubre con el topping de azúcar, mantequilla y canela.
Hornear a 350 °F (175 °C) de 50 a 60 minutos.